{"id":1576,"date":"2013-04-22T23:55:44","date_gmt":"2013-04-22T23:55:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecoterrazas.com\/blog\/?p=1576"},"modified":"2021-03-02T09:12:53","modified_gmt":"2021-03-02T09:12:53","slug":"huerto-ecologico-rotacion-de-cultivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecoterrazas.com\/blog\/huerto-ecologico-rotacion-de-cultivos\/","title":{"rendered":"Huerto Ecol\u00f3gico: Rotaci\u00f3n de Cultivos"},"content":{"rendered":"

La rotaci\u00f3n de cultivos comporta un retorno c\u00edclico de una especie de hortaliza en un mismo bancal de nuestro huerto al cabo de un determinado n\u00famero de temporadas. En este sentido lo que vamos a hacer es que el huerto se divide en una serie de peque\u00f1os bancales, eras o tablas que acogen un determinado cultivo, y este cultivo va altern\u00e1ndose cada temporada. En horticultura industrial, la rotaci\u00f3n de cultivos est\u00e1 superada, ya que las exigencias de producci\u00f3n y las especificidades del mercado, determina el uso de sistemas de fertilizaci\u00f3n qu\u00edmica complejos acompa\u00f1ados de labrados profundos del terreno.<\/p>\n

En un peque\u00f1o huerto familiar es aconsejable y preferible en t\u00e9rminos ecol\u00f3gicos utilizar la rotaci\u00f3n de cultivos que implica la alternancia de los cultivos. Las ventajas de este sistema de cultivo, en el que se plantan diversas especies, y que se someten a rotaci\u00f3n en las eras, se resume en un antiguo dicho latino: \u201cLa tierra reposa cuando se cultivan cosas diferentes\u201d.<\/p>\n

Las ventajas que encontramos con este tipo de cultivos son:<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Acci\u00f3n ben\u00e9fica en la estructura f\u00edsica del suelo, ya que plantamos especies que tienen diferentes tipos de ra\u00edz (fasciculadas como las lechugas o con ra\u00edz principal como los nabos) y estas a su vez tienen crecimientos diferenciados y a distintas profundidades de desarrollo.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0Influencia positiva en la estructura qu\u00edmica del suelo, y de su complejidad org\u00e1nica. Tanto en lo que se refiere a un enriquecimiento real de algunos elementos (como por ejemplo la fijaci\u00f3n del Nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico en las leguminosas o el aporte de sales minerales en la descomposici\u00f3n de otras). La rotaci\u00f3n permite un aprovechamiento racional de los recursos de un suelo y su reposici\u00f3n gradual, que si se acompa\u00f1a de una aportaci\u00f3n de abonado permite que ese suelo no pierda su fertilidad.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Acci\u00f3n biol\u00f3gica favorable que se observa en la variaci\u00f3n de las microflora y la microfauna del suelo y en la limitaci\u00f3n de la proliferaci\u00f3n de algunas plantas invasoras con un aumento de su capacidad de control y erradicaci\u00f3n.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Reducci\u00f3n de da\u00f1os causados por par\u00e1sitos y agentes pat\u00f3genos espec\u00edficos del cultivo anterior. En este sentido las plagas no se perpet\u00faan porque hacemos con la rotaci\u00f3n que las plantas hu\u00e9sped cada rotaci\u00f3n vayan cambiando lo que permite la extinci\u00f3n de la plaga concreta. No obstante el control entre eras debe ser estricto porque las plagas pueden desplazarse.<\/p>\n

Hemos visto las principales ventajas, no obstante llevar con \u00e9xito un huerto en rotaci\u00f3n precisa de una planificaci\u00f3n que puede verse alterada por ejemplo por la climatolog\u00eda. Antes de empezar un huerto debes planificarlo bien y tener esto en cuenta:<\/p>\n

    \n
  1. Divide tu huerto de manera eficiente y ten en cuenta la correcta orientaci\u00f3n de las eras.<\/li>\n
  2. Inter\u00e9sate en conocer que plantas vas a cultivar, sus per\u00edodos de siembra y sus ciclos de crecimiento, de manera que controles la correcta ocupaci\u00f3n y la id\u00f3nea fecha de cultivo de la misma.<\/li>\n
  3. Debes conocer las fechas de siembra y recolecci\u00f3n de las especies, en la red puedes consultar f\u00e1cilmente estas o incluso en los paquetes de semillas aparecen indicaciones.<\/li>\n
  4. Consulta a la gente del lugar, de ellos aprender\u00e1s much\u00edsimo.<\/li>\n
  5. Ten en cuenta que una era, producir\u00e1 como mucho dos cosechas al a\u00f1o.<\/li>\n<\/ol>\n
    \"\"
    Calendario de fechas de cultivo<\/figcaption><\/figure>\n

    A veces la intenciones de rotaci\u00f3n de cultivos son buenas pero cometemos errores claves en el desarrollo del plan de cultivo del nuestro huerto. A continuaci\u00f3n os indicamos los errores m\u00e1s comunes:<\/p>\n

      \n
    1. Repetir el cultivo de una planta en un mismo bancal: Esto desemboca en la fatiga del terreno, y se constata un aumento de las plagas y par\u00e1sitos en los cultivos sucesivos. Se presentan carencias de nutrientes debidos a que los cultivos repetidos hacen uso masivo de algunos nutrientes en un mayor grado, y estos se agotan antes, y deben ser repuestos.<\/li>\n
    2. Cultivar una planta despu\u00e9s de otra de la misma familia durante dos o tres a\u00f1os: Debemos alternar el cultivo de plantas, no s\u00f3lo de la misma especie, si no de la misma familia, en este sentido la zanahorias no deben repetirse ellas mismas, sino que tampoco deben rotarse por otras umbel\u00edferas como puede ser el apio, perejil o 3hinojo. Esto ha de tenerse en cuenta no solo en el cultivo sino tambi\u00e9n en el semillero.<\/li>\n<\/ol>\n

      \"rotacion-familias-01\"<\/a><\/p>\n

      Los planes de cultivo pueden ser simples pero siempre bien planificados as\u00ed podremos dividir los cultivos en diversos grupos de manera que podamos alternar cada rotaci\u00f3n con una planta de cada grupo. As\u00ed las rotaciones deber\u00e1n darse entre especies, entre familias y entre tipo vegetativo, esto \u00faltimo quiere decir que alternaremos una planta de fruto como por ejemplo el tomate con una de hoja, por ejemplo la col, y estas con una de ra\u00edz, como ejemplo la zanahoria.<\/p>\n

      Deberemos tener en cuenta que las plantas tienen diversos niveles de exigencia, y esto determinar\u00e1 la disposici\u00f3n de las parcelas y sus rotaciones:<\/p>\n

      MUY EXIGENTES: Solan\u00e1ceas y Cucurbit\u00e1ceas.<\/strong><\/p>\n

      EXIGENCIA MEDIA: Compuestas y Quenopodi\u00e1ceas.<\/strong><\/p>\n

      EXIGENCIA MODERADA: Lili\u00e1ceas y Umbel\u00edferas.<\/strong><\/p>\n

      BAJA EXIGENCIA Y MEJORANTES: Cruc\u00edferas y Leguminosas.<\/strong><\/p>\n

      Un ejemplo de 4 parcelas seria el siguiente<\/p>\n

      Lo que tenemos que hacer es ir rotando y pasando de m\u00e1s exigencia a menos exigencia de forma que los cultivos de la parcela 2 pasen a la parcela 1, los de la parcela 3 a la parcela 2, los de la 4 a la 3, y los de la 1 a la 4. As\u00ed este ser\u00eda el esquema en una imagen.<\/p>\n Esquema de rotaci\u00f3n\n

      Recuerda que todo para tu huerto ecol\u00f3gico lo podr\u00e1s encontrar en www.ecoterrazas.com.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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