{"id":582,"date":"2012-11-08T15:31:28","date_gmt":"2012-11-08T15:31:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecoterrazas.com\/blog\/?p=582"},"modified":"2020-05-13T20:59:06","modified_gmt":"2020-05-13T20:59:06","slug":"guisantes-siembra-y-ciudados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecoterrazas.com\/blog\/guisantes-siembra-y-ciudados\/","title":{"rendered":"Guisantes, una hortaliza muy productiva"},"content":{"rendered":"

Los guisantes son una de las mejores hortalizas para sembrar en invierno.<\/h4>\n

Junto con el haba fresca los guisantes (Pisium sativum) son las hortalizas verdes m\u00e1s ricas en prote\u00ednas. Antiguamente se consum\u00eda
\nsobre todo en grano seco, entero o quebrado, todav\u00eda m\u00e1s rico en prote\u00ednas, con el que
\npueden prepararse excelentes pur\u00e9s y sopas.<\/p>\n

Clima de guisantes: es relativamente resistente al fr\u00edo, soporta las heladas suaves y germina a una
\ntemperatura relativamente baja, lo que permite sembrarlo temprano. Pero le afecta mucho la
\nsequ\u00eda, por lo que pr\u00e1cticamente no puede cultivarse en los meses m\u00e1s c\u00e1lidos.<\/p>\n

Tierra y abono: no es muy exigente, pero le van mal las tierras demasiado h\u00famedas, as\u00ed como
\nlas excesivamente calizas. Soporta mal un abono org\u00e1nico poco descompuesto. Al igual que
\ntodas las leguminosas enriquece la tierra en nitr\u00f3geno. Le van bien las tierras mullidas en
\nprofundidad.<\/p>\n

Siembra de guisantes: En el sur de Francia de octubre a enero, en regiones de con clima m\u00e1s suave a partir
\nde la mitad de febrero, o de marzo y hasta finales de abril. La distancia: los de mata baja en
\nl\u00edneas espaciadas de 35cm y una semilla cada 2 \u00f3 3 cm. Las semillas deben cubrirse con 2 \u00f3 3
\ncm de tierra. Los de enrame de l\u00edneas espaciadas 60cm.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Cuidados: generalmente dos arados, acompa\u00f1ando la segunda con un ligero encubrimiento de
\ntierra para que se pongan m\u00e1s tiernas. Enramarlos igual que las jud\u00edas.<\/p>\n

Cultivos asociados: pueden asociarse al ma\u00edz, nabos, patatas, pepinos, r\u00e1banos y zanahorias;
\nseg\u00fan parece, numerosas plantas cultivadas en hileras alternadas con ellos o con las jud\u00edas se
\nbenefician de nitr\u00f3geno fijado por estas leguminosas. Por el contrario quedan inhibidos el ajo y
\nla cebolla.<\/p>\n

Cosechade guisantes: cuando las vainas est\u00e1n bien llenas, ya que endurecen r\u00e1pidamente.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

En Ecoterrazas podr\u00e1s encontrar y adquirir semillas de guisantes en la secci\u00f3n de semillas y plantel<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los guisantes son una de las mejores hortalizas para sembrar en invierno. Junto con el haba fresca los guisantes (Pisium sativum) son las hortalizas verdes m\u00e1s ricas en prote\u00ednas. Antiguamente se consum\u00eda sobre todo en grano seco, entero o quebrado, todav\u00eda m\u00e1s rico en prote\u00ednas, con el que pueden prepararse excelentes pur\u00e9s y sopas. 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